料理長おすすめ【雅】 　　　一万円コース	【前菜】木茸と芹のお浸し / 子持ち鮎甘露煮 / 胡桃豆腐 / 柿白和え 【活魚】烏賊姿造り 【造り】鮮魚２種盛り 【焼物】本鱒西京焼、あしらい一式 【煮物】松茸土瓶蒸し 【強肴】近江牛炙り 【揚物】旬菜と烏賊下足天婦羅 【留肴】鰻ざく 【食事】上にぎり３貫、玉子焼き 【止碗】浅利味噌汁 【甘味】メロン
極撰素材【大河】 　　　一万二千円コース	【前菜】木茸と芹のお浸し / 子持ち鮎甘露煮 / 胡桃豆腐 / 柿白和え 【活魚】伊勢海老姿造り、烏賊姿造り 合盛り 【造り】鮮魚３種盛り 【焼物】本鱒西京焼、あしらい一式 【煮物】松茸土瓶蒸し 【強肴】近江牛炙り 【揚物】旬菜と烏賊下足天婦羅 【留肴】鰻ざく 【止碗】伊勢海老味噌汁 【甘味】メロン