当店では、握り寿司は赤酢を使用しています。また、海鮮ちらし等には酢飯(白)を使用しています。
お昼のlunch鮨コースについては、事前の予約をお願いしております。(当日でも対応可)
お膳料理
●旬のおまかせにぎり御膳 ¥2,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/01/別邸_ランチ_旬のおまかせにぎり御膳2000.jpg)
季節の小鉢 味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり)
※追加お好み寿司対応可
●旬の握り焼き魚御膳 ¥3,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/01/別邸_ランチ_旬のにぎり焼き魚御膳3000.jpg)
旬の鮮魚焼き魚 季節の小鉢 味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり)
※追加お好み寿司対応可
波奈特選にぎり ¥5,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/01/別邸_ランチ_波奈特選にぎり御膳5000.jpg)
自家製茶わん蒸し 季節の小鉢 味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり)
※追加お好み寿司対応可
●波奈海鮮ちらし ¥2,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/01/別邸_ランチ_波奈海鮮ちらし2000.jpg)
季節の小鉢 味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり)
※追加お好み寿司対応可
●特製波奈バラちらし ¥3,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/01/別邸_ランチ_特製波奈ばらちらし3000.jpg)
自家製茶わん蒸し 季節の小鉢 味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり)
※追加お好み寿司対応可
●贅沢海宝ちらし ¥5,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/01/別邸_ランチ_贅沢海宝ちらし5000.jpg)
自家製茶わん蒸し 季節の小鉢 味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり)
※追加お好み寿司対応可
注意:上記お料理内容は、仕入れの状況で一部変更になる場合がございますので予めご了承ください。
Lunch 鮨コース
●楓 KAEDE ¥4,500 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/02/kaede-min.jpg)
握り:上ネタ8貫(複数回に分けて提供いたします。)
味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり) 甘味:本日のデザート
写真はイメージとなります。お料理内容は、板長おまかせとなりますので、
ご要望等ありましたら、お気軽にお申し付けください。
※お昼のlunch鮨コースについては、事前の予約をお願いしております。(当日でも対応可)
●椿 TSUBAKI ¥6,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2023/02/tsubaki-min.jpg)
握り:特上ネタ10貫(複数回に分けて提供いたします。)
味噌汁(カニ汁/あら汁等日替わり) 甘味:本日のデザート
写真はイメージとなります。お料理内容は、板長おまかせとなりますので、
ご要望等ありましたら、お気軽にお申し付けください。
※お昼のlunch鮨コースについては、事前の予約をお願いしております。(当日でも対応可)
●紫陽花 AJISAI ¥5,000 (税込)
![](https://www.washokuhana.com/wp-content/uploads/2024/06/波奈本店別邸 ランチコース 紫陽花.webp)
焼:近江牛炙り 台の物:白身魚と蟹の小鍋 土瓶仕立て
留:餡かけ茶碗蒸し 握り:上握り八貫 留椀:本日のお味噌汁